ポテト詰めピーマンの肉巻焼き

いつみづLOVE @cook_40052511
食べ応えある一品です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンに詰めて焼いたらどんな感じになるのかな?と思ったので作ってみました( ´ ▽ ` )ノ
ポテト詰めピーマンの肉巻焼き
食べ応えある一品です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンに詰めて焼いたらどんな感じになるのかな?と思ったので作ってみました( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
じゃがいもは水から柔らかくなるまで茹でて *を入れてあら潰しにしておく
- 2
ピーマンは半分に切り 種をとり1を詰め 塩・コショウした豚肉でクルクル巻く
- 3
2をフライパンで全面しっかりと焼き付けて 最後にピーマンを下にして蓋をし少し蒸らす
- 4
蓋をとりマヨとカレー粉を入れて絡めたら完成!
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