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私流*エビマヨ
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私流*エビマヨ-レシピのメイン写真

私流*エビマヨ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

冷凍保存の卵白消費に作ってみました。
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冷凍保存の卵白を使ったメニューを作ってみようと。

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yamabuki1
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材料

4人分
  • ◆むきえび 200g
  • ◆塩、こしょう 少々
  • ◆酒 小さじ2
  • 卵白 1個分
  • 片栗粉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ1
  • 揚げ油 適宜
  • アスパラガス 2束
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作り方

  1. 1

    卵白は解凍する。
    ◆印合わせてよく混ぜて下味をつける。

    • 私流*エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    むきえびに卵白を混ぜてから片栗粉を加えてよく混ぜる。

    • 私流*エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    2.のえびを揚げる。

    • 私流*エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    揚げたえびをマヨネーズとケチャップで和える。

    • 私流*エビマヨ作り方4写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2012/08/14 13:50に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

エビマヨ 片栗粉 アスパラ 剥きエビ 酒 卵白 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294437
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