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パスタなグラタン★
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パスタなグラタン★-レシピのメイン写真

パスタなグラタン★

★AKINKO★
★AKINKO★ @cook_40195907

簡単なのに、本格的★

このレシピの生い立ち
ベシャメルソース大好き★

作ってる最中に、マカロニがない事に気づきました…

パスタで代用♬

もちろん、マカロニでもオッケー♬

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★AKINKO★
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材料

2.5人分
  • パスタ 200g
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • バター(マーガリン) 30g
  • 小麦粉 30g
  • 牛乳 300cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1.5
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 鶏もも肉 100g
  • 乾燥パセリ 適量
  • 黒コショウ 適量
  • ピザ用チーズ 1掴み
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉です★

    • パスタなグラタン★作り方1写真
  2. 2

    細かく切ります。

    1cm角位です。

    • パスタなグラタン★作り方2写真
  3. 3

    人参、玉ねぎは皮をむきます。

    • パスタなグラタン★作り方3写真
  4. 4

    人参は、粗みじん切りにします。

    • パスタなグラタン★作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎは半分にして、繊維にそってスライスします。

    レンジ500Wで、8分加熱します。

    • パスタなグラタン★作り方5写真
  6. 6

    フライパンに鶏もも肉を入れ、炒めます。

    ※油はなしです。

    • パスタなグラタン★作り方6写真
  7. 7

    加熱した、人参、玉ねぎをフライパンに加えます。

    炒め炒め★

    • パスタなグラタン★作り方7写真
  8. 8

    一度取り出します。

    ※味付けはしません。

    • パスタなグラタン★作り方8写真
  9. 9

    パスタです。

    半分に折ってから、加熱します。

    • パスタなグラタン★作り方9写真
  10. 10

    パスタマシーン★

    レンジ600Wで、10分♬

    • パスタなグラタン★作り方10写真
  11. 11

    ベシャメルソースを作ります。

    フライパンにバター(マーガリン)を入れ、弱火で加熱し、溶かします。

    • パスタなグラタン★作り方11写真
  12. 12

    小麦粉をいれます。

    • パスタなグラタン★作り方12写真
  13. 13

    木べらなどで、しっかりマゼマゼ★

    • パスタなグラタン★作り方13写真
  14. 14

    牛乳を約100g加えます。

    • パスタなグラタン★作り方14写真
  15. 15

    混ぜ混ぜ★

    この間は弱火です。

    • パスタなグラタン★作り方15写真
  16. 16

    14.15の工程を、牛乳が無くなるまでします。

    ※一気に牛乳を入れると、作りにくいので、分けていれます。

    • パスタなグラタン★作り方16写真
  17. 17

    トロトロヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    美味そうにできました★

    • パスタなグラタン★作り方17写真
  18. 18

    火をとめ、コンソメ、塩、コショウを入れ、混ぜます。

    ※味見をし、薄ければ塩を足します。
    少し濃いめに作ります。

    • パスタなグラタン★作り方18写真
  19. 19

    8の、具材をベシャメルソースにいれます。

    マゼマゼ★

    • パスタなグラタン★作り方19写真
  20. 20

    パスタが加熱終わりました。

    • パスタなグラタン★作り方20写真
  21. 21

    パスタをフライパンにいれます。

    マゼマゼ★

    • パスタなグラタン★作り方21写真
  22. 22

    流石に200gは重たい…

    ここでも、味見を‼

    • パスタなグラタン★作り方22写真
  23. 23

    耐熱皿に盛り付けます。

    • パスタなグラタン★作り方23写真
  24. 24

    ピザ用チーズを上にのせ、黒コショウをふりかけます。

    • パスタなグラタン★作り方24写真
  25. 25

    トースター、740Wで、約5分。

    チーズに焦げ目がついたらオッケー♬

    乾燥パセリをふりかけて、出来上がり☆

    • パスタなグラタン★作り方25写真

コツ・ポイント

ベシャメルソースを作るときは、しっかり混ぜないと、粉っぽくなるので、注意です。

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★AKINKO★
★AKINKO★ @cook_40195907
2012/06/17 13:08に公開

このレシピのキーワード

パスタ グラタン にんじん 鶏もも肉 ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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