椎茸のマヨしょうゆ焼きココットカマン

ももちゃんパンダ @cook_40046807
我が家で良く食べる椎茸のマヨしょうゆ焼きをココットカマンと合わせました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 20293100 のしいたけのマヨしょうゆ焼きをココットカマンに乗せました。
きのことチーズってやっぱりお酒がすすんじゃうんですよね~♪
作り方
- 1
カマンベールチーズは横半分にして切り口上にココットに入れておく。
椎茸は軸を外し4つに切ってチーズの上に置く。 - 2
椎茸の軸はみじん切りにし、玉ねぎ、小ねぎと共にマヨネーズ、しょうゆで和えて椎茸の上に乗せる。
- 3
チーズがとろけるまで電子レンジ(500w約1分半)で加熱、トースターでチーズが程よく焼けるまで焼く。
仕上げに黒胡椒。
コツ・ポイント
チーズの上に乗せた野菜は生のままなので、一度レンジでチンしてからトースターで焼きました。
レンジにかけている時はチーズがあふれ出ないように見守ってくださいね!
小さな椎茸なら2コ使ってもいいと思いますが、重ならないように並べてください。
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