食パンを半分の１０枚切りの厚さに切る。
ベーコンを油を引かずに焼く。カリカリになる程度まで。

食パンを重ねてオーブントースターで焼く。
焼け目のない部分にマヨネーズを塗る。

きゅうりをスライスし、パンの上にのせる。ベーコンをのせて、レタスをのせる。最後にパンではさむ。

山型のパンの部分を切り、食パンの下部分りへたをおとす。
食べやすい大きさに切る。