豚バラは茹でて水にさらして、キッチンペーパー等で水気を切り、半分に切ります。

万能ネギは豚バラの幅に合わせて切ります。

万能ネギは３～４本豚バラに乗せて巻きます。

※コチュジャンはスプーンで計るの大変なので、小さい泡だて器でこの位の量です。だいたい大さじ１杯位ですね。

タレをかけて出来上がりです。

～応用バージョン～大葉と白髪ネギを巻いてごま油を塩で食べても美味しいです。