香り高くっ♪ もやしとセロリの洋風ナムル
garako♪ @cook_40050237
セロリの葉が香り高く、お酒も進んじゃう。簡単で、調味料も少ないのに、とっても美味しい洋風ナムルなんですっ♪
このレシピの生い立ち
もやしで、定番のナムルを作ろうと思ったら、隣にセロリが残っていたので、思い付きで洋風ナムルにしてみたら絶品でしたっ！
香り高くっ♪ もやしとセロリの洋風ナムル
セロリの葉が香り高く、お酒も進んじゃう。簡単で、調味料も少ないのに、とっても美味しい洋風ナムルなんですっ♪
このレシピの生い立ち
もやしで、定番のナムルを作ろうと思ったら、隣にセロリが残っていたので、思い付きで洋風ナムルにしてみたら絶品でしたっ！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは茎を5mm幅の斜め切り、葉は1cm幅、にんにくは薄くスライス。
コンソメは固形タイプの場合は包丁で細かく刻む。
- 2
耐熱容器にもやしを入れて、レンジで1分加熱。
セロリの茎、オリーブオイル、にんにくも加え、さらに30秒加熱。
- 3
2にコンソメを加えて混ぜ、コンソメが融けたらセロリの葉も加えて混ぜる。
塩と粗挽胡椒で味を整えたらできあがり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルとにんにくは、私は常備している自家製のにんにくオイルで代用しています。
にんにくオイルの作り方は、レシピID :19238586「重宝します！にんにく醤油＆にんにくオイル」をご参照ください。
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