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簡単すぎ。子供もがっつく麻婆豆腐
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簡単すぎ。子供もがっつく麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単すぎ。子供もがっつく麻婆豆腐

愛まゆ
愛まゆ @cook_40211252

味付けは創味シャンタンと焼肉のタレのみ。好きな焼肉のタレの味を探して下さい。うちは、我が家は焼肉屋さん甘口です。
このレシピの生い立ち
スーパーで焼肉のタレだけでマーボー豆腐ができると試食をやっていました。それに創味シャンタンをプラスしてアレンジしました

味付けは創味シャンタンと焼肉のタレのみ。好きな焼肉のタレの味を探して下さい。うちは、我が家は焼肉屋さん甘口です。
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スーパーで焼肉のタレだけでマーボー豆腐ができると試食をやっていました。それに創味シャンタンをプラスしてアレンジしました

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簡単すぎ。子供もがっつく麻婆豆腐

愛まゆ
愛まゆ @cook_40211252

味付けは創味シャンタンと焼肉のタレのみ。好きな焼肉のタレの味を探して下さい。うちは、我が家は焼肉屋さん甘口です。
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スーパーで焼肉のタレだけでマーボー豆腐ができると試食をやっていました。それに創味シャンタンをプラスしてアレンジしました

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材料

  • ひき肉 200〜300g
  • にんじん 半分
  • 長ネギ 半分
  • きのこ 2分の1パック
  • しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • 豆腐 300g
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 好みの焼肉のタレ 大さじ3〜4
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りしたしょうが、にんにくをサラダ油で炒め、豆腐以外の材料を全てみじん切りし炒める
    フードプロセッサ使用可

    • 簡単すぎ。子供もがっつく麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    創味シャンタン、焼肉のタレで味付けし、最後にさいの目切りした豆腐を入れ水とき片栗粉でとろみをつける

    • 簡単すぎ。子供もがっつく麻婆豆腐作り方2写真

コツ・ポイント

自分の好みの焼肉のタレの味を探して下さい

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愛まゆ
愛まゆ @cook_40211252
2015/11/24 12:30に公開
主婦6年目☆
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このレシピのキーワード

ひき肉 キノコ にんじん にんにく 豆腐 しょうが 長ネギ

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