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カロリーオフ!パルスイートで梅酒
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カロリーオフ!パルスイートで梅酒-レシピのメイン写真

カロリーオフ!パルスイートで梅酒

さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776

なるべく低カロリーで美味しい果実酒を目指して挑戦中
このレシピの生い立ち
ダイエット中、砂糖不使用の梅酒を作ったのですが飲みにくかったので、ノンカロリーのダイエット甘味料を使ってみました。

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ダイエット中、砂糖不使用の梅酒を作ったのですが飲みにくかったので、ノンカロリーのダイエット甘味料を使ってみました。

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なるべく低カロリーで美味しい果実酒を目指して挑戦中
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ダイエット中、砂糖不使用の梅酒を作ったのですが飲みにくかったので、ノンカロリーのダイエット甘味料を使ってみました。

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材料

  1. 梅  1キロ
  2. ホワイトリカー 1リットル
  3. パルスイート 250CC
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作り方

  1. 1

    梅、ビンはよく洗って、乾かす。

  2. 2

    梅のヘタを竹串などで取り除く

  3. 3

    梅、パルスイート、ホワイトリカーをビンに入れて漬ける

  4. 4

    2〜3ケ月で飲めるようになりますが、半年くらい待ちましょう

コツ・ポイント

梅の品種や熟し加減で味が変わります。スッキリした飲み口が好みの場合は青梅を。フルーティでまろやかな方が好みのなら、南高梅など熟したものを使ってください。

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さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776
2011/06/09 23:23に公開
大葉とバジルのプランター栽培をはじめました。自家製ハーブの料理をアップできるといいな(^^)作るのも、食べるのも、楽しいから大好き!です。
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