ニラとなめたけ和え

えむらて。
えむらて。 @m_518

キュッキュッとした新鮮なニラの食感が美味しい!たった2つの材料ですぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
新鮮なニラの食感を楽しみたくて作りました

ニラとなめたけ和え

キュッキュッとした新鮮なニラの食感が美味しい!たった2つの材料ですぐ出来ます♪
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新鮮なニラの食感を楽しみたくて作りました

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材料

4人分~
  1. ニラ 300~400g
  2. なめたけ 150g

作り方

  1. 1

    ニラは沸騰したお湯でサッと茹でます。30秒くらい。

  2. 2

    ざるにとり、冷水で冷やし、水気を切ってからザクザクと適大にカットします。

  3. 3

    ボウルにニラとなめたけを入れ和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹でる時間は熱湯で 本当にサッと!茹ですぎは食感を悪くします。水気はしっかり切ってなめたけと和えてくださいね^^

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