柚子こしょうの野菜たっぷりパスタ
LINO＊ @cook_40144629
家族みんな大好きな柚子こしょう♫
パパが思いついたパスタに柚こしょうのアイデアをレシピにしてみました^^
このレシピの生い立ち
塩ラーメンに柚子こしょうが入っているのを食べたパパが、パスタにも合うのでは？と思いつきこのレシピができました。
柚子こしょうの野菜たっぷりパスタ
家族みんな大好きな柚子こしょう♫
パパが思いついたパスタに柚こしょうのアイデアをレシピにしてみました^^
このレシピの生い立ち
塩ラーメンに柚子こしょうが入っているのを食べたパパが、パスタにも合うのでは？と思いつきこのレシピができました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に塩コショウし油をひいていないフライパンで焼く。カリッとなるまで弱火でじっくりと。
-
- 2
ａ）の調味料を混ぜてこんがり焼けた鶏もも肉にからませる。フライパンから取り出し粗熱をとる。
-
- 3
オクラは硬い部分を取り、さっと塩ゆでする。冷ましてから縦半分に切る。
- 4
キャベツは一口大にちぎる。ブナピーは小房に分ける。
- 5
パスタを好みの時間茹でる。茹で上がる２分ほど前にキャベツを入れ一緒に茹でる。
- 6
冷ました鶏もも肉を大きめに（６等分ぐらい）カットしたあと一口大に手でほぐす。
- 7
鶏もも肉を焼いたフライパンでブナピーを炒める。６）の鶏ももを入れる。茹で上がったパスタ＆キャベツを投入！
- 8
昆布だし、柚こしょうで味付けし、塩コショウで味を整える。
- 9
パスタを皿に盛り、３）のオクラをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツ、鶏ももはあえてちぎる・ほぐすにしました。そのほうが味が絡むかなと。
包丁でカットでももちろんOK♪
味付けもお好みで調整してください～(*´∀｀*)
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