ツナは軽く油を切る。

ボールに卵を溶きほぐし、塩こしょうを加える。

フライパンを熱し、ツナと枝豆を炒める。(油はひかなくてOK)マヨネーズを加えて炒める。

卵を流し入れ、かき混ぜて半熟状になったらフライ返しで寄せて形を整える。