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ミニ ブルーベリーガレット
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ミニ ブルーベリーガレット-レシピのメイン写真

ミニ ブルーベリーガレット

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Mini Bluebrries Galettes
30分で出来ちゃうガレット
このレシピの生い立ち
簡単で30分あれば出来ます。忙しい時にさっとできるので色んなフルーツで試しています。今日はブルーベリーで。

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ivanka
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材料

12個
  • ブルーベリー 1パック/2パウンド/約200g
  • 砂糖(上白糖) 1/3カップ
  • コンスターチ 大匙2
  • レモン汁 1/2個
  • レモン皮すりおろし 1/2個
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエクストラクト 小匙1
  • 仕上げ用
  • グラニュー糖 適量
  • 全卵+水混ぜたもの 全卵1個+水大匙1
  • 皮
  • 市販のパイクラスト/解凍 1枚
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作り方

  1. 1

    ブルーベリー、砂糖、コンスターチ、レモン皮、ジル、バニラ、塩を加えてスプンで混ぜる

    • ミニ ブルーベリーガレット作り方1写真
  2. 2

    市販のパイクラストを丸型直径5インチ=12.7cm丸形抜く

    • ミニ ブルーベリーガレット作り方2写真
  3. 3

    ②の生地の上に①をおいて生地の端を折っる

    • ミニ ブルーベリーガレット作り方3写真
  4. 4

    生地の端に溶き卵をハケで塗り
    仕上げ用砂糖を好みの量を振りかける

    • ミニ ブルーベリーガレット作り方4写真
  5. 5

    425F/220C度
    15−20分

    • ミニ ブルーベリーガレット作り方5写真

コツ・ポイント

甘いのがお好きな方は砂糖1/4カップ

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2015/11/24 20:47に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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ブルーベリー 卵

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