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かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル
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かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル-レシピのメイン写真

かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

ひたすらかぼちゃを千切りにする
冷めてもおいしいお弁当にもよくあう
小鉢です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと胡麻をあわせた煮物が大好きで
炒め物でも組み合わせてみました。

ひたすらかぼちゃを千切りにする
冷めてもおいしいお弁当にもよくあう
小鉢です。
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かぼちゃと胡麻をあわせた煮物が大好きで
炒め物でも組み合わせてみました。

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かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

ひたすらかぼちゃを千切りにする
冷めてもおいしいお弁当にもよくあう
小鉢です。
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かぼちゃと胡麻をあわせた煮物が大好きで
炒め物でも組み合わせてみました。

ひたすらかぼちゃを千切りにする
冷めてもおいしいお弁当にもよくあう
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材料

4人分
  • 南瓜 1/4個
  • 合い挽き肉 200g
  • ☆塩・醤油・みりん 各小さじ1/2
  • ☆白すりごま 大さじ2あ
  • 青じそ 5枚くらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネを取り皮ごと細切りにする。

  2. 2

    オリーブオイル大さじ1で合い挽き肉を炒め、色が変わったら、かぼちゃを加え炒める。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ってきたら☆を加えよく炒める。

  4. 4

    器に盛り、青じその千切りを天盛りにする。

コツ・ポイント

硬いかぼちゃをひたすら千切りにする。それくらいです♫

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2012/06/21 02:39に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 かぼちゃ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305578
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