簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ

スイ☆カバー @cook_40091699
シンプルなのにちゃんと旨味のある味です!キャベツたっぷりでお肉入ってなくても大満足~ (*´∀ ` *)
このレシピの生い立ち
和風パスタが無性に食べたくなって…!
お肉がなくても満足出来るメニューを考えた結果ですw
簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ
シンプルなのにちゃんと旨味のある味です!キャベツたっぷりでお肉入ってなくても大満足~ (*´∀ ` *)
このレシピの生い立ち
和風パスタが無性に食べたくなって…!
お肉がなくても満足出来るメニューを考えた結果ですw
作り方
- 1
たまねぎ・キャベツ・大葉を切っておきます。たまねぎはスライス、キャベツは適当な大きさに乱切り、大葉は細切りに。
- 2
沸かしたお湯に塩を適量入れ(分量外)、パスタを茹でます。袋記載の時間より一分早く上げましょう☆
- 3
吹きこぼれないので、フライパンで茹でちゃうのがお勧め♪
- 4
別のフライパンで具材を炒めます。オリーブオイルを敷き、たまねぎ・キャベツを炒めます。
- 5
キャベツのかさも減ってある程度しんなりして来たら、ここでおかかを投入!!\バサッ/
ささっと混ぜます。 - 6
ここで茹でている汁を拝借して、おたま1杯位加えます。軽く馴染ませたら、塩・めんつゆを加えて味を整えます。
- 7
茹で上がったパスタをザルである程度湯を切り、軽く和える。汁と一通り絡ませたらお皿に盛りましょう~
- 8
大葉を上にかければ完成~☆
コツ・ポイント
つゆ多めなので、茹で時間は若干短めがお勧めです(´ω`)
大葉が香ばしいので、ぜひ楽しんで下さいね~(^∀^)
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