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スイートパンプキン-レシピのメイン写真

スイートパンプキン

ゆぅぅぅぅ。
ゆぅぅぅぅ。 @cook_40130295

スイートポテトのかぼちゃ版?炊飯器で簡単にスイートパンプキンケーキの出来上がり。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃケーキを作る予定が…かぼちゃが多過ぎてケーキというよりかぼちゃプリン?巨大なスイートパンプキン?に(^o^;冷やしてしっとり♪

スイートポテトのかぼちゃ版?炊飯器で簡単にスイートパンプキンケーキの出来上がり。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
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ゆぅぅぅぅ。
ゆぅぅぅぅ。 @cook_40130295

スイートポテトのかぼちゃ版?炊飯器で簡単にスイートパンプキンケーキの出来上がり。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
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かぼちゃケーキを作る予定が…かぼちゃが多過ぎてケーキというよりかぼちゃプリン?巨大なスイートパンプキン?に(^o^;冷やしてしっとり♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 卵 1玉
  • はちみつ 大4
  • マーガリン 大3
  • 牛乳 100g
  • ホットケーキミックス 150g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを3〜4センチ角に切り、レンジで5分加熱。

  2. 2

    熱々のかぼちゃにマーガリンを入れ、潰しながらマーガリンを溶かし混ぜる。

  3. 3

    2に卵・はちみつ・牛乳を入れて混ぜ、最後にホットケーキミックスを入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    炊飯器に流し入れてスイッチON。我が家はケーキコースで1回で出来上がり♪

  5. 5

    ※表面が生っぽい場合、フライパンにひっくり返して弱火で焼けばOK。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮はお好みで入れても入れなくてもOK。私は好きなので入れました。

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ゆぅぅぅぅ。
ゆぅぅぅぅ。 @cook_40130295
2013/10/31 13:58に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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