めちゃウマ！おつまみスティック春巻き
cassismoka @cook_40231448
とにかく軽くて美味しいんです！
皮はパリっと、中はジューシー＆とろ〜り♪
このレシピの生い立ち
春巻きで作ってあるオヤツのレシピを見て、
思いついたﾚｼﾋﾟですが、大成功でした♪
めちゃウマ！おつまみスティック春巻き
とにかく軽くて美味しいんです！
皮はパリっと、中はジューシー＆とろ〜り♪
このレシピの生い立ち
春巻きで作ってあるオヤツのレシピを見て、
思いついたﾚｼﾋﾟですが、大成功でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮4枚を半分に切る(8枚にする）
- 2
横長に置き、2枚にした春巻きの皮に具を置いて巻いてゆく
-
- 3
・巻き方
小麦粉を水で溶いたものをのりにしてふちに塗り閉じる（両はしは折り込まずにのりで閉じる）
- 4
A（2枚作る）
ベーコン5ｍｍ幅・アスパラをななめ1ｃｍ幅に切ったものを適量並べて、細長く巻く - 5
B（これも2枚）
海老を粗みじん切り・大葉を縦に半分に切る
大葉の上に海老を適量のせ、同様に巻く -
- 6
C（これも２枚）
チーズを細く切る
バジルの葉2〜3枚を並べた上にチーズをのせ、同様に巻く -
- 7
D（こちらも2枚）
ブロッコリー・べビーホタテを粗みじん切りにして、同様に巻く -
- 8
巻き終わった春巻きすべてを中温に熱した油で揚げる
だいたい1〜2分でOKです
-
- 9
器に盛り、出来あがり
-
- 10
黒胡椒・塩少々を混ぜつけて召し上がれ♪お好みでレモン汁もどうぞ☆
コツ・ポイント
この他にシバ漬けやサーモン・ハムなど
アレンジがいろいろとできますので、
色んな味を楽しめます♪
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