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水菜としめじのバターソテー
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水菜としめじのバターソテー-レシピのメイン写真

水菜としめじのバターソテー

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

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材料

約3人分
  • 水菜 1/2束
  • ぶなしめじ 1パック
  • バター 10g
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  • 味塩コショウ 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    水菜は、4〜5センチざく切り。
    ブナしめじは、石突きを切る。
    食べやすくほぐす。

  2. 2

    フライパンに、バター、ニンニク(すりおろし)を入れる。
    弱火で、ニンニクの香りをだす。

  3. 3

    ブナしめじを炒める。
    水菜を入れる。
    味塩コショウを、ふる。
    味が、回ったら出来上がり♪。

コツ・ポイント

水菜を炒めすぎない。
シャキシャキ食感を残す。

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☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
2013/11/06 11:36に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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このレシピのキーワード

水菜 ぶなしめじ にんにく バター

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