大根の千切り炒め

Name: 大根の千切り炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １本; えのき茸 １袋; シーフードミックス 約１２０g; 鰹節 ３g; マヨネーズ 大さじ２; 食卓塩(炒め時) 少々; 胡麻油 大さじ１; 追いカツオの素 大さじ８; 柚子入り七味唐辛子 ５ふり

love_pika @cook_40094701

岩手県

大根を美味しく食べたい時
このレシピの生い立ち
短かに有った材料で美味しく食べたくて作って見ました。

大根の千切り炒め

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岩手県

大根を美味しく食べたい時
このレシピの生い立ち
短かに有った材料で美味しく食べたくて作って見ました。

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材料

大根１本
えのき茸１袋
シーフードミックス約１２０g
鰹節３g
マヨネーズ大さじ２
食卓塩(炒め時) 少々
胡麻油大さじ１
追いカツオの素大さじ８
柚子入り七味唐辛子５ふり

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作り方

1
大根を千切りにする。
フライパンにマヨネーズと食卓塩を入れ千切りした大根とえのき茸を炒める。
2
全体に火が通って来たら、シーフードミックスを入れて更に炒める。
材料に火が通ったら、残りの材料を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

水を一滴も、使ってません。
野菜から出る水分で十分です。
ただ焦げやすいので注意して炒めてください。

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つくれぽ

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love_pika @cook_40094701

2013/10/31 10:10に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

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