シシトウは、ヘタを取って、粗みじん切りにしておきます。

熱したフライパンに油を敷いて、豚ひき肉を炒めます。

にんにく・生姜・塩コショウ・酒も入れて、更に炒めます。

ひき肉に火が通ったら、シシトウを入れて、更に炒めます。

みりん・砂糖・塩・しょうゆで味付けします。（味はお好みで調整してください）

いりごまを入れて、ひと混ぜしたら～～ご飯の上に乗せて出来上がりデス♪