高菜はピリ辛の漬け物を使用。納豆は付属されているタレはつかいません。

胡麻油を引いてそこに高菜と納豆をよく炒めます。〔高菜と納豆は同量もしくは高菜多めのが美味しいと思います〕

少し粘り気がなくなってきたらご飯を入れます。さらに炒めて、混ざったら塩で味を整えて完成です。