寿司飯リゾット☆
ともこSakura @cook_40214992
お家で寿司パーティー！！。でもでも、作りすぎちゃった寿司飯でイタリア〜ンなリゾットにチェンジです〜（≧∇≦）☆
このレシピの生い立ち
沢山作り過ぎちゃった寿司ご飯をアレンジして別のお料理に出来ないかな〜と思って作ってみました☆寿司飯とバターやオリーブオイル！意外と相性良いです。寿司パーティーの後などに作ってみてね*\(^o^)/*
寿司飯リゾット☆
お家で寿司パーティー！！。でもでも、作りすぎちゃった寿司飯でイタリア〜ンなリゾットにチェンジです〜（≧∇≦）☆
このレシピの生い立ち
沢山作り過ぎちゃった寿司ご飯をアレンジして別のお料理に出来ないかな〜と思って作ってみました☆寿司飯とバターやオリーブオイル！意外と相性良いです。寿司パーティーの後などに作ってみてね*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン又は、鍋にオリーブオイル又は、バターをひいて火にかける。
- 2
人参、玉ねぎを入れて火が通ったら、きのこ、寿司飯を入れて混ぜ合わす。
- 3
寿司飯が温まったら、プチトマト粗みじん切りを入れて混ぜ合わせ、塩を入れて味を整える。
- 4
鍋の火を止める。
- 5
ちょっと深めの小皿に生卵を割り入れ、楊枝で卵黄を2ヶ所程、突いてラップをかけずに電子レンジで10秒チン。
- 6
卵の白身部分に少し火が通ったら取り出し、４の鍋に混ぜ入れる。お皿に盛り、お好みでソースパセリか細ねぎを振り、出来上がり☆
コツ・ポイント
3の時、少し油っぽいですが、後で卵を混ぜ入れるので、大丈夫です☆オリーブオイルやバターの香りと味で、寿司飯が全く別のお料理に変身します(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))！！
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