簡単☆トマトスパゲティー☆
トマト缶と家にあるもので出来ましたー☆
スパ大好き❤
うちはみんな良く食べるので多い目レシピです。加減して下さいね☆
このレシピの生い立ち
買い物に行きそびれてしまった…
家にあるもので簡単スパだー！
ケチャップでナポリタンも良いけど、今回はストックしてあったトマト缶で。ちょっぴりおしゃれに♪
簡単☆トマトスパゲティー☆
トマト缶と家にあるもので出来ましたー☆
スパ大好き❤
うちはみんな良く食べるので多い目レシピです。加減して下さいね☆
このレシピの生い立ち
買い物に行きそびれてしまった…
家にあるもので簡単スパだー！
ケチャップでナポリタンも良いけど、今回はストックしてあったトマト缶で。ちょっぴりおしゃれに♪
作り方
- 1
玉葱は薄くスライス、ソーセージもお好みの大きさに切る。しめじはほぐす。
フライパンに油を引き、玉葱、ソーセージを炒める。 - 2
玉葱がしんなりしたらトマト缶を入れる。空いたトマト缶に半分ぐらいの水を入れ、フライパンに入れる。コンソメも入れます。
- 3
グラグラするまで強火→弱火にし煮込む。
塩、胡椒、砂糖（隠し味なので小さじ1ぐらい）で味を調える。少し薄い目で良い。 - 4
鍋にたっぷり湯を沸かす。わいたら塩を入れ（塩味がちゃんと付くぐらい）、スパを袋に表示されている時間茹でる。
- 5
ゆで時間残り２分ぐらいで小房に分けたブロッコリーを投入。スパと一緒に茹でます。
アスパラでも美味しい～ - 6
煮込んでいたフライパンに茹であがったスパ、ブロッコリーを直接入れざっくり混ぜる。
■仕上げにオリーブ油を振りかけても… - 7
■ニンニクを入れる時は手順1、油を温める時に。焦げやすいので注意！
■バジルはトマトソースを煮込む時に入れると良いです - 8
粉チーズ、タバスコなんかとご一緒に☆
コツ・ポイント
ソースの味は薄い目で、スパにしっかり塩味を付けると美味しい様に思います。その辺はお好みで…
トマトソースを作る時、最後にスパも混ぜるので、出来れば大き目のフライパンが良いと思います。うちは中華鍋でつくってます。
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