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**ひじきと大豆の煮物**
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**ひじきと大豆の煮物**-レシピのメイン写真

**ひじきと大豆の煮物**

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☆ICCO☆ @cook_40226123

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大好きなひじき♪色んな具と一緒にたくさん食べたくて…

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材料

4〜5人分
  • 油 少々
  • ★砂糖 大さじ2
  • 油揚げ 2枚
  • ★酒 大さじ2
  • いんげん 5〜6本
  • ひじきドライパック 1缶
  • にんじん 1/2本
  • こんにゃく 1/2〜1枚
  • ちくわ 1〜2本
  • 大豆ドライパック 1缶
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★だし汁 200cc
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作り方

  1. 1

    にんじん、ちくわ、こんにゃく、油揚げを細かく切ります。

  2. 2

    いんげんは茹でてから細かく切ります。

  3. 3

    鍋に油を温め、いんげん以外の具を炒めます。

  4. 4

    全体に油がまわったら、★を入れ煮ます。

  5. 5

    汁気が少なくなってきたら、火を止めていんげんを入れてできあがり☆

コツ・ポイント

大豆を枝豆に変えてもおいしいです☆そしたら彩りのいんげんはなくてもいいですね(^-^)

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☆ICCO☆
☆ICCO☆ @cook_40226123
2011/06/02 12:53に公開
料理は好きだけど、レパートリーが少ないのが悩み(;_;)いつもクックパッドに頼りっぱなし(≧ε≦)
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき いんげん にんじん こんにゃく 酒 ちくわ 油揚げ

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