超半熟❤エッグスラット
プルプル卵が食欲をそそるエッグスラットです。
このレシピの生い立ち
誰もがほめてくれるようなエッグスラットを作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、ラップに包みます。
- 2
ラップで包んだじゃがいもを900wで5分くらい(マッシュポテトになるくらい)加熱します。
- 3
ラップを外し、ボウルに入れてマッシュします。
- 4
マッシュポテトが入ったボウルに牛乳とバターを入れて良く混ぜます。
- 5
ボウルを600wで約1分加熱し、再び混ぜて塩胡椒で味付けします。
- 6
瓶などの器にマッシュポテトを約3/2程度入れて卵を割り入れます。
- 7
蒸し器などを使い、900wのレンジで約3分30秒加熱します。
温める時は、約30秒加熱して！完成！
コツ・ポイント
１ じゃがいもをラップで包む時、じゃがいもを少し濡らしておくといいです。
2 ラップを外す時はやけどに気をつけて下さい。
マッシュにするとき、いくつか固いものを残しておくと食感が楽しいです。
6 卵を入れるとき、溢れないように。
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