もっちり胡麻チーズ焼
冷めても変わらないもちもち感!
チーズのコクが味わえます。
このレシピの生い立ち
保育園でおしえてもらったおやつレシピのアレンジです。
作り方
- 1
牛乳を耐熱ボウルに入れ、人肌に温める。(レンジで1分半)
- 2
温めた牛乳に残りの材料を入れ、押しつぶすように練り混ぜる。
- 3
生地を4等分する。
- 4
丸めてオーブントレーに並べる。
- 5
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
牛乳が冷たいと白玉粉が溶けにくいので、牛乳は必ず温めます。
工程②では白玉粉の粒々感がなくなり、なめらかになるまで練り混ぜます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307005