鶏肉に●の塩こしょう、醤油を揉みこんで１０〜２０分おきます。味付けがおわったら片栗粉を全体にまぶしておきます。

マヨネーズをひいたフライパンに鶏肉を入れ表面が焼けてきたら裏返し火が中まで通るように焼きます。

②の中にマヨネーズ、ぽんずを入れ絡め少し炒め、刻みネギを散らして出来上がり。

千切りキャベツをひいた上に盛り合わせるとキャベツも美味しく食べれます。