《下準備》卵は常温に戻しておく。小麦粉、ベーキングパウダーを出来れば２回ふるっておく。

常温に戻した卵をときほぐし、そこへ砂糖を加えてしっかりと混ぜる。白くなるまで混ぜなくて大丈夫！

そこへふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

次に溶かしたバターを3回に分けて馴染むまで混ぜる。※ゴムベラで下から持ち上げるように。

オーブンを180度に予熱。お好みのカップやシリコンに生地を八分目まで流し込む。

約15～20分様子を見ながら焼いて出来上がり♡
オーブンによって時間は調節してみて下さい。