サックサク!バジルごまマヨ✿サラダ✿
まんまるらあて @mammaruegao
サックサクの正体は、フライパンで炒ったチーズパン粉♡香りも食感も楽しめるサラダです！
このレシピの生い立ち
生のバジルは、子どもにはちょいと風味が強すぎるみたいでよけられてたので、マヨネーズで刺激を包み、ごまとチーズの個性をぶつけてみたら、意外とヒット♡
サックサク!バジルごまマヨ✿サラダ✿
サックサクの正体は、フライパンで炒ったチーズパン粉♡香りも食感も楽しめるサラダです！
このレシピの生い立ち
生のバジルは、子どもにはちょいと風味が強すぎるみたいでよけられてたので、マヨネーズで刺激を包み、ごまとチーズの個性をぶつけてみたら、意外とヒット♡
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉は洗って水気をふき取り、みじん切りにする。（大きい葉に換算すると７～８枚かな？）
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- 2
１と★をよく混ぜる。
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- 3
こんな感じです。
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- 4
キャベツは太めの千切りにして塩を加えよくもむ。そして水気を絞る。
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- 5
フライパンにパン粉を入れ、オリーブ油を円を描くように細く入れる。（まだ火はつけません）
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- 6
５を中火にかけ、ゆすりながら炒る。８割ほど茶色くなったら火を止め、余熱で色づけ！最後に粉チーズを混ぜる。
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- 7
食べる直前に３と４を和える。
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- 8
パン粉をたっぷりかけてお召し上がりください♪
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- 9
一人当たり
カロリー 97kcal
塩分 0.6ｇ
コツ・ポイント
キャベツだけで作りましたが、人参やきゅうり、キノコ等、どんな野菜でもＯＫ！すりごまの替わりに、砕いたミックスナッツも美味しいですよ～♪ガーリックパウダーはなくても大丈夫ですが、入れたほうがより食べやすいです。
つくれぽ
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