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サクサクジューシーな鶏唐揚げ。
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サクサクジューシーな鶏唐揚げ。-レシピのメイン写真

サクサクジューシーな鶏唐揚げ。

♡thramy♡
♡thramy♡ @cook_40110283

旦那さんが唐揚げ好きなのでおいしいものをつくってあげたくて♡
このレシピの生い立ち
サクサクな唐揚げが食べたいので色々試して一番よかったので!

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材料

  • 鶏肉 1枚
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 卵 1/2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 片栗粉 1/2cc
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきる

  2. 2

    調味料と卵、油を混ぜこむ

  3. 3

    30分ほどつける

  4. 4

    小麦粉を混ぜる

  5. 5

    片栗粉をまぶして油で色づくまであげる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

胸肉の場合は胸肉を一口大に切ってからフォークで、穴をあけて20分水につけてから味をつけるとジューシーになります。

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♡thramy♡
♡thramy♡ @cook_40110283
2015/12/22 08:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 卵 酒 小麦粉

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