キャベツと豚肉のミルフィーユ
s5h2i9k6o @cook_40208557
野菜がびっくりするくらい、たくさん食べれます。
大人から子供まで大人気 ;)
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使って一品を作りたかったので、アレンジしてみました。
キャベツと豚肉のミルフィーユ
野菜がびっくりするくらい、たくさん食べれます。
大人から子供まで大人気 ;)
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使って一品を作りたかったので、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツのしんを取り除き、大きめに切っておく。
-
- 2
☆印のマヨネーズソースを混ぜ合わせる。
-
- 3
鍋にキャベツの1/4を均等に敷いて、その上に豚肉1/3を広げながらのせる。
そして、ソース1/4を全体に伸ばしかける。 -
- 4
３の工程を同様に２回繰り返し、最後にキャベツを重ねる。
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- 5
お酒をふりかけ、しっかりとふたをして、強火で２分。
その後、弱火にして30分蒸す。 -
- 6
豚肉に火が通っていそうなら完成。
なべにお皿をかぶせて、押さえながらひっくり返すと、うまくお皿に移せます。 -
- 7
食べやすい大きさに切った後、残りのソースをかける。
-
コツ・ポイント
今回は、豚バラで作りました。
５の工程。強火時間が長すぎると焦げやすいので、鍋内が温まったら、弱火にしちゃって大丈夫です。
濃い味が好みの方は、ソースを多めに作って最後にかけるとガッツリ系の味になります。
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