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地元民のバラ焼き
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地元民のバラ焼き-レシピのメイン写真

地元民のバラ焼き

芳井蒼
芳井蒼 @cook_40053140

地元民が作る超簡単B級グルメで話題になったバラ焼きです(^ー^)丼、お弁当のおかず、焼きうどん、なんでもOK!
このレシピの生い立ち
生い立ちもなにも……話題になった時にバラ焼きって名前だったんだ~と初めて知った超家庭料理です。家庭によってニンジン入ったりピーマン入ったりアレンジ様々。シリコンカップに入れて冷凍、自然解凍でお弁当のおかず、美味しいですよ(^ー^)

地元民が作る超簡単B級グルメで話題になったバラ焼きです(^ー^)丼、お弁当のおかず、焼きうどん、なんでもOK!
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地元民のバラ焼き

芳井蒼
芳井蒼 @cook_40053140

地元民が作る超簡単B級グルメで話題になったバラ焼きです(^ー^)丼、お弁当のおかず、焼きうどん、なんでもOK!
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生い立ちもなにも……話題になった時にバラ焼きって名前だったんだ~と初めて知った超家庭料理です。家庭によってニンジン入ったりピーマン入ったりアレンジ様々。シリコンカップに入れて冷凍、自然解凍でお弁当のおかず、美味しいですよ(^ー^)

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材料

何人分でも
  1. 牛バラ肉 好きなだけ
  2. たまねぎ お肉の1.5~2倍
  3. スタミナ源たれ ひたひたになるくらい
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 食べるラー油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉は切っても、そのまんまでもどちらでもOK!たまねぎは薄くスライスでも厚くても輪切りでもOK!

  2. 2

    ボウルにお肉とたまねぎを入れ源たれ、はちみつ、食べラーを入れ混ぜる。

  3. 3

    一晩漬けても、軽くなじませてもOK!
    お肉に火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

お肉は豚でも牛でも好みでOK!ルールらしいルールはたまねぎたっぷりって事くらいのアバウトな郷土料理です。基本は源たれで作ります。瓶入りの「十和田バラ焼きのタレ」でも美味しく作れますが…やっぱり源たれが一番!

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芳井蒼
芳井蒼 @cook_40053140
2012/08/12 02:38に公開
主にレシピ検索していますm(_ _)m2015.1に入籍し、2人暮らしで毎日の献立に四苦八苦してます。。。
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