ハニーマスタードポテトサラダ

ハニーマスタードポテトサラダ-レシピのメイン写真

ハニーマスタードポテトサラダ

ayu4 @cook_40045266

ハニーマスタードが絶妙のコク。カリカリベーコンが香ばしくて美味しいポテトサラダです。辛くないので、お子様もＯＫです。
このレシピの生い立ち
ひと味違うポテトサラダが食べたくて。ハニーマスタード味のポテトチップスが美味しかった事を思い出して、ポテトサラダに応用してみました。

ハニーマスタードが絶妙のコク。カリカリベーコンが香ばしくて美味しいポテトサラダです。辛くないので、お子様もＯＫです。
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ハニーマスタードが絶妙のコク。カリカリベーコンが香ばしくて美味しいポテトサラダです。辛くないので、お子様もＯＫです。
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ひと味違うポテトサラダが食べたくて。ハニーマスタード味のポテトチップスが美味しかった事を思い出して、ポテトサラダに応用してみました。

ハニーマスタードが絶妙のコク。カリカリベーコンが香ばしくて美味しいポテトサラダです。辛くないので、お子様もＯＫです。
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材料

３～４人分

じゃがいも中２個
ベーコン１枚
きゅうり１本
ゆで卵１個
●マヨネーズ大さじ２
●粒マスタード大さじ１
●はちみつ大さじ１
●クレイジーソルト小さじ１/2
●黒胡椒少々
●コンソメ小さじ１
ＥＶオリーブオイルお好みの量

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作り方

1

じゃがいもを茹でて粗く潰しておく。
きゅうりはサイコロ状に切っておく。
2

ゆで卵も粗くフォークで潰して置く。
ベーコンは細切りにして、カリカリになるまで炒めておく。
3

ボウルの中に、じゃがいも、ベーコン、きゅうり、ゆで卵を入れ、
●印の物を全て入れて和える。
4

最後に盛り付けた後ＥＶオリーブオイルを回しかけて、
出来上がり＊

コツ・ポイント

ベーコンは焦げない様に注意して、カリッカリに炒める事。
じゃがいもを粗く潰して食感を残すと美味しいです。
＊お好みで塩胡椒の加減をしてください。

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ayu4 @cook_40045266

2011/06/10 04:32に公開

身近な素材を使って、豪華な見た目と体に良さそうなお料理をモットーに、外で食べたものを、こうしたらもっとおいしくなるかも！？と実験を重ねて、創作料理を日々研究中。世界各国の屋台料理、家庭料理に興味津々♪時々友達を呼んで、自宅がアジア食堂になります～⁎ˇ◡ˇ⁎❤

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このレシピのキーワード

ポテトサラダゆで卵キュウリベーコンじゃがいもはちみつ

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