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シンプルな人参サラダ
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シンプルな人参サラダ-レシピのメイン写真

シンプルな人参サラダ

カンキ
カンキ @cook_40124528

シンプル イズ ベストなサラダ!
このレシピの生い立ち
フランスのデリで買って食べたとき美味しくて、アパートに滞在しているときまねしてよく作って食べてた懐かしい味。

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カンキ
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材料

4人分
  • 人参 3本
  • レーズン 25g
  • サラダ油 大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • シンプルな人参サラダ作り方1写真
  2. 2

    人参は千切り、レーズンはお湯で戻す。
    切った人参は、塩もみをして、しんなりしたら固く絞る。

    • シンプルな人参サラダ作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ、よく混ぜて塩をとかし、サラダ油と酢が混ざりきった乳化状態にする。

    • シンプルな人参サラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料の中に人参とレーズンを入れてよく混ぜえる。

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カンキ
カンキ @cook_40124528
2011/06/06 14:56に公開
お家の中で、一番落ち着く所は、キッチン!一日中キッチンでお料理、お菓子、パン作りのレシピを考えてます。少しの失敗も気にしないで何度も作る事が、お料理上手の第一歩。食べてくれる人が笑顔になれるレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

にんじん レーズン

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