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もや酢
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もや酢-レシピのメイン写真

もや酢

harappocha
harappocha @cook_40217369

体に優しい、ダイエットの友。一人で一袋いっちゃう勢い
このレシピの生い立ち
モヤシのナムルに、酢を入れた味を目指して作りました。
ダイエット中に思う存分食べたくて。
繊維の多いモヤシと酢で、お便秘にも効果があると思いますよ。

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繊維の多いモヤシと酢で、お便秘にも効果があると思いますよ。

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モヤシのナムルに、酢を入れた味を目指して作りました。
ダイエット中に思う存分食べたくて。
繊維の多いモヤシと酢で、お便秘にも効果があると思いますよ。

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材料

四人分
  • モヤシ 2袋
  • ネギ 10cmくらい
  • しょうが ひとかけら
  • 鷹の爪 1本
  • 昆布茶か塩昆布 小さじ1
  • 醤油 3滴
  • 酢 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    モヤシを茹でる。塩ゆででも、電子レンジでチンしても。

  2. 2

    ネギ、しょうが、鷹の爪をみじん切りにし、ボールに入れる。

    • もや酢作り方2写真
  3. 3

    2に調味料を全部入れて、混ぜまぜし、味をみる。酢は、苦手な方は減らして。

    • もや酢作り方3写真
  4. 4

    3に1を入れて、よく混ぜる。すぐに食べてもうまうま。

    お好みでゴマ油を入れても美味しい。

    • もや酢作り方4写真

コツ・ポイント

味つけは、酢が多めなので、苦手な方は大さじ2くらいで味をみて下さい。

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harappocha
harappocha @cook_40217369
2013/11/10 12:18に公開
簡単に安くできる体に優しいご飯が大好きです。
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このレシピのキーワード

ねぎ こぶ茶 もやし 塩こんぶ トウガラシ しょうが

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