＜簡単おつまみ＞長いものバター醤油焼き
hayami☆ @cook_40086261
長いものサクサクした食感が楽しめます。
塩昆布をプラスしておつまみにピッタリ。
このレシピの生い立ち
長いものサクサクとした食感を活かしたくて作ってみました。
＜簡単おつまみ＞長いものバター醤油焼き
長いものサクサクした食感が楽しめます。
塩昆布をプラスしておつまみにピッタリ。
このレシピの生い立ち
長いものサクサクとした食感を活かしたくて作ってみました。
作り方
- 1
長いもの皮を向き、2ｃｍくらいの厚さに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて熱し、長いもを並べて片面ずつ焼き色がつくまで焼く。
塩を軽く振る。 - 3
両面に焼き色がついたら、バターを落とし、全体にからめる。
醤油を鍋肌から一回りかける。 - 4
塩昆布をちらしてざっくりあえて出来上がり。
コツ・ポイント
バターが焦げないように注意。
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