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簡単おいしい♪具沢山オムレツ
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簡単おいしい♪具沢山オムレツ-レシピのメイン写真

簡単おいしい♪具沢山オムレツ

まさNON
まさNON @cook_40050639

家にある三大野菜、いも、たまねぎ、にんじんを使っておかずオムレツ！
このレシピの生い立ち
わが家の定番！オムレツといえばコレ☆×３！

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まさNON
まさNON @cook_40050639

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材料

４人分
  • 卵 ４個
  • 豚ひき肉 ２００ｸﾞﾗﾑ位
  • じゃがいも 中位のもの　３コ
  • たまねぎ 大きいの１コ
  • にんじん 小さめ　１本
  • コンソメキューブ １コ
  • 塩　 少々
  • こしょう 少々
  • バター 適量
  • ケチャップ お好みで！
  • ソース お好みで！
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作り方

  1. 1

    いも、玉ねぎをそれぞれ１㌢角くらいに、人参はいちょう切りにそれぞれ切ります！

  2. 2

    鍋にバターをとかしひき肉を火が通るまでいためたら、野菜をさっと炒め、塩、こしょうをします！

  3. 3

    水をひたひたに入れてコンソメを１個投入！いもがやわらかくなるまで煮て、水分を飛ばしてね☆

    • 簡単おいしい♪具沢山オムレツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで薄焼き卵を焼いて３の具を包んで出来上がり！
    お薦めはケチャップ＆ソースをかけて♪

コツ・ポイント

じゃがいもは断然、メークインよりも男爵系のやわらかい物がお薦めです！
新じゃが、新たまねぎだとウマイよー☆☆☆

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まさNON
まさNON @cook_40050639
2011/06/05 03:21に公開
二人の娘を持つ主婦です！お肉大好き長女と、魚大好き次女のために、メニューに頭を痛めながらも　簡単！おいしい！をモットーにEnjoy Cooking !!
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん じゃがいも 豚ひき肉 バター 卵 玉ねぎ ケチャップ

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