野菜を食べよう♪簡単★ししとうの煮浸し

Name: 野菜を食べよう♪簡単★ししとうの煮浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししとう 10本; サラダ油 大さじ1/2; Ａ：水 50ｃｃ; Ａ：白だし（16倍濃縮） 大さじ1; Ａ：本みりん 大さじ1

冷蔵庫で使い切れなかった「ししとう」を見つけたら、煮浸しにしておいしく頂いちゃいましょう♪
白だし味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
白だしを使った「煮浸し」は色々んな料理にお使い頂けるので、ご紹介します。

材料

2人分

新鮮なうちは、つまようじを奥まで差し込み、皮に沿ってぐるり一周させると、ししとうの種とワタがそのまま取れます。
お好みで、濃口醤油を小さじ１程足しても、おいしく頂けます。

七福醸造 @hichifuku

2011/07/02 06:09に公開

-いつもの料理が白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。

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