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野菜を食べよう♪簡単★ししとうの煮浸し
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野菜を食べよう♪簡単★ししとうの煮浸し-レシピのメイン写真

野菜を食べよう♪簡単★ししとうの煮浸し

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

冷蔵庫で使い切れなかった「ししとう」を見つけたら、煮浸しにしておいしく頂いちゃいましょう♪
白だし味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
白だしを使った「煮浸し」は色々んな料理にお使い頂けるので、ご紹介します。

冷蔵庫で使い切れなかった「ししとう」を見つけたら、煮浸しにしておいしく頂いちゃいましょう♪
白だし味でご飯がすすみます♪
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野菜を食べよう♪簡単★ししとうの煮浸し

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

冷蔵庫で使い切れなかった「ししとう」を見つけたら、煮浸しにしておいしく頂いちゃいましょう♪
白だし味でご飯がすすみます♪
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材料

2人分
  • ししとう 10本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • A:水 50cc
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:本みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、(1)を炒めて全体に油が回ったらAを注ぎ入れ、中火で7~8分程煮含めます。

コツ・ポイント

新鮮なうちは、つまようじを奥まで差し込み、皮に沿ってぐるり一周させると、ししとうの種とワタがそのまま取れます。
お好みで、濃口醤油を小さじ1程足しても、おいしく頂けます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2011/07/02 06:09に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮びたし ししとうがらし

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