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ヘルシー☆きのこと豆腐の卵サラダ
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ヘルシー☆きのこと豆腐の卵サラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆きのこと豆腐の卵サラダ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豆腐ときのことレタスも入れて
卵を組み合わせた
食べ応えのあるサラダです🥗
和風たまねぎドレッシングをかけると
さっぱり食べられて相性👍 
いつものサラダに豆腐と卵をプラスして、満足感のある一品にしました♪

豆腐ときのことレタスも入れて
卵を組み合わせた
食べ応えのあるサラダです🥗
和風たまねぎドレッシングをかけると
さっぱり食べられて相性👍 
いつものサラダに豆腐と卵をプラスして、満足感のある一品にしました♪

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ヘルシー☆きのこと豆腐の卵サラダ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豆腐ときのことレタスも入れて
卵を組み合わせた
食べ応えのあるサラダです🥗
和風たまねぎドレッシングをかけると
さっぱり食べられて相性👍 
いつものサラダに豆腐と卵をプラスして、満足感のある一品にしました♪

豆腐ときのことレタスも入れて
卵を組み合わせた
食べ応えのあるサラダです🥗
和風たまねぎドレッシングをかけると
さっぱり食べられて相性👍 
いつものサラダに豆腐と卵をプラスして、満足感のある一品にしました♪

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 150グラム
  • しめじ 2分の1パック
  • 冷凍しいたけスライス 2個〜3個分
  • レタス 適量
  • 卵 2個
  • 油 少量
  • 素材を味わう和風たまねぎドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は、ペーパーに包み10分〜水切りする。レタスは小さめにちぎる。しめじは根元を切りほぐす。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンに、油を熱し冷凍しいたけを炒めしめじを炒めレタスを加えしんなりするまで炒め取り出し冷ます。

  3. 3

    フライパンをきれいにし、油を少し足し熱し、卵を加えそぼろ風に炒める。取り出し冷ます。

  4. 4

    皿に、きのこレタスを平らにのせスプーンで豆腐をすくい円作るようにのせ、そぼろ風卵を豆腐の間にのせ真ん中にものせる。

  5. 5

    和風たまねぎドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

卵はそぼろ風に仕上げるのがおすすめ。
豆腐は水気を軽く切っておくと、ドレッシングが薄まりにくいです☝️😊

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/09/04 17:23に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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キノコ 豆腐 卵サラダ

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