コクとパンチのあるピクルス
このレシピの生い立ち
コクとパンチのあるピクルスを追い求めて試行錯誤中の今日この頃。穀物酢×ブイヨンバージョンはそこそこ美味しく出来たのでクリちゃんのお薦めで今度は黒酢で漬けてみた。