豆腐de*バジルソース
豆腐だから栄養もあって、もっと食べたくなるバジルソースです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなジェノバソースを作りたくて。
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ヘルシーなジェノバソースを作りたくて。
水切りした豆腐をFPでペースト状にする。
バジルの葉を細かく切って①のFPに入れて細かく混ぜ合わせる。パルメザンチーズも。
ボウルに移して塩、すりおろしニンニク、ピクルス液を入れて良く混ぜる。
そこにオリーブオイルをすこーしずつ入れて、良く混ぜる。
よく混ざったら完成!
マカロニだとソースが良く絡んで美味しいです。
☆①でしっかりペースト状にすること。☆オリーブオイルを少しずつ混ぜること。
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