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全卵で作るプリン
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全卵で作るプリン-レシピのメイン写真

全卵で作るプリン

マナ1014
マナ1014 @cook_40158982

全卵を使ってのプリン。
このレシピの生い立ち
牛乳がいっぱいあったので、簡単に消費できるものはと..思いついたのがプリン

全卵を使ってのプリン。
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材料

4人前
  • 卵 L 2個 砂糖  70g
  • 牛乳 300ml
  • バニラオイル
  • <カラメルソース>
  • 砂糖  70g
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖と牛乳を入れ、弱火でよく混ぜる

  2. 2

    良く混ぜた卵を1.の鍋にいれて混ぜる

  3. 3

    口当たりを滑らかにするために、一度濾す

  4. 4

    器に小分けして、お湯を張ったオーブン170度30分

    卵が絡んでこなければ完成

  5. 5

    カラメルソースは
    鍋に砂糖を入れて、沸騰させる感じで茶色(キャラメル色)になるまで煮詰める。

  6. 6

    万が一、煮詰めすぎたときは水を少し足して伸ばしていけばいい

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マナ1014
マナ1014 @cook_40158982
2011/06/03 12:49に公開
ついつい、ワンパターンになりがちなときクックパッドは私の強い味方\(^_^)/少しでも「おいし~い」の声がきこえるよう、今日も頑張らなきゃ!
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牛乳 卵

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