カジキマクロのさっぱり・ソテー(^^)

カジキマクロのさっぱり・ソテー(^^)-レシピのメイン写真

カジキマクロのさっぱり・ソテー(^^)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

お酢を加えてサッパリ～ ╰(*´︶`*)╯
しかも酸味はあまり気になりませんよ♪
このレシピの生い立ち
お魚にもお肉にも使えて便利なタレです(*^^*)少し甘さは調整して下さいね♪

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お酢を加えてサッパリ～ ╰(*´︶`*)╯
しかも酸味はあまり気になりませんよ♪
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お魚にもお肉にも使えて便利なタレです(*^^*)少し甘さは調整して下さいね♪

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材料

3人分

カジキマグロ 3切れ
塩・こしょう・小麦粉少々
長ネギ 1本
☆醤油大さじ2
☆スプーン印の国産さとうきび糖大さじ1
☆日本酒大さじ1
☆酢大さじ1
☆水小さじ1
青じそ 10～20枚

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作り方

1
カジキマグロに塩コショウを振り小麦粉をまぶし余分な粉は落とします。
2
☆の材料は合わせておきます。ネギは4～5㎝の長さに切り青じそは、千切りにします。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し弱火でネギを焼きます。そこへ…カジキマグロを並べて焼いていきます。
4
ネギが焼けたらお皿に取っておきます。
5
カジキマグロが両面焼けたら☆の材料を入れて味を絡めます。
6
(5)に長ネギも加えタレが絡んだら出来上がりです。
7
お皿に盛り付け…カジキマグロの上に青じそを乗せて完成～
╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

簡単に作れます。

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2015/11/23 03:32に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

大葉日本酒小麦粉めかじき長ネギ

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