作り方
- 1
鶏肉を一口大の大きさに切り薄力粉を全体につけ、かるく叩いて余分な粉を落とします。
- 2
油を薄くのばしたフライパンを中火～強火にかけ、鶏肉をのせて軽く焦げ目がつくくらい焼きます。
-
- 3
焦げ目がついたら、ひっくり返し弱火にしてフライパンにフタをして１０分程度焼きます。
-
- 4
焼いている間に調味料を全て合わせてタレを作っておきます。
- 5
１０分くらいたつと、焼けてる音が静かになってくるので、フタを取り余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。
- 6
火を中火にして、合わせておいたタレを入れて、じゅうぶん絡めたら出来上がりです★
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