まるで極上豚トロ？ワニタンのたれ焼き！

Name: まるで極上豚トロ？ワニタンのたれ焼き！
Yield: 5～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ワニタン 300ｇ（約5枚）; しょうゆ 50ｃｃ; みりん 40ｃｃ; 酒 大さじ1; 水あめ 小さじ2; 砂糖 小さじ1

ozdacho @ozdacho

こっ、これは極上の豚トロなのかっ？？と思ってしまう噂のワニタンです。BBQにぴったり食材、ビールにも最高に合います！
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストで完成した一品です。
お皿にのせる前に無くなってしまいました。大好評です！
大人＝塩で子供＝タレと言った感じですかね？

まるで極上豚トロ？ワニタンのたれ焼き！

ozdacho @ozdacho

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材料

5～6人分

ワニタン 300ｇ（約5枚）
タレ
しょうゆ 50ｃｃ
みりん 40ｃｃ
酒大さじ1
水あめ小さじ2
砂糖小さじ1

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作り方

1

酒とみりんを鍋で煮ます。
2

しょう油・砂糖・水あめを加えて軽く煮込みます。
3

半解凍のワニタンをスライスします。
4

炭火を使ってワニタンにタレをつけながら焼き上げます。
5

表面に焼き色が付きましたら出来上がりです。

コツ・ポイント

市販の焼き鳥のタレや焼肉のタレでもＯＫです。
やはり炭火がオススメ！

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つくれぽ

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ozdacho @ozdacho

2011/06/06 03:48に公開

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酒タン

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