牛スジ、ゴボウ、根菜、圧力鍋スープ♪

Name: 牛スジ、ゴボウ、根菜、圧力鍋スープ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛スジ 200ｇ; 玉ねぎ 1個; ゴボウ 1本; 大根 1/4本; 人参 1/2本; キャベツ（芯が美味しい） 1/4個; 水 1リットルくらい

簡単すぎ。だけど、こんなに牛スジって美味しいの！毎日食べても飽きないスープです。
このレシピの生い立ち
韓国料理のようなお肉と野菜のたっぷりのシンプルスープが飲みたくて。

材料

煮崩れ防止のために、牛筋は焼いたほうがいいです。他にも白菜、お芋。なんでもOKです。

ほりまり @cook_40033269

2013/11/04 01:45に公開

息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約＆手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと！】　2013年6月現在　８つも話題入りさせてもらいました！ありがとうございます。

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