ランチョンミートとレタス入りチャーハン
＊むぎちゃ＊ @cook_40232673
ランチョンミートと創味シャンタンをつかうことでいつもと違う味の一品になりました。
このレシピの生い立ち
沖縄のお母さんがランチョンミート缶をよく送ってくれるのでチャーハンにトライしました。
ランチョンミートとレタス入りチャーハン
ランチョンミートと創味シャンタンをつかうことでいつもと違う味の一品になりました。
このレシピの生い立ち
沖縄のお母さんがランチョンミート缶をよく送ってくれるのでチャーハンにトライしました。
作り方
- 1
ランチョンミート1／4を１㎝の角切りにする。
あらかじめフライパンで軽く焦げ目がつく位に炒めておき皿にとる。 - 2
流水解凍したミックスベジタブルをフライパンで炒め、油となじんだタイミングでレタスを入れて炒めて皿にとる。
- 3
ご飯を炒める。
軽く焦げ目がつき始めたら１と２を入れる。
味の素、塩、胡椒、創味シャンタンを入れて炒めたら完成です。
コツ・ポイント
ご飯２杯分は女性２人分の量です。
男性と育ち盛りだと３杯分目安です。
ランチョンミートは味が濃いので創味シャンタンは隠し味に少量つかいます。
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