かぶとチキンとのスープ

あつこくま
あつこくま @cook_40074700

寒い日はスープがいいですよ。
コンソメベースにコリアンダーを入れてみました。野菜をたくさん食べましょう。
このレシピの生い立ち
おいしそうなカブがあったので、作りました。

かぶとチキンとのスープ

寒い日はスープがいいですよ。
コンソメベースにコリアンダーを入れてみました。野菜をたくさん食べましょう。
このレシピの生い立ち
おいしそうなカブがあったので、作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 300g
  2. ニンジン 1本
  3. かぶ・葉付き 4個
  4. タマネギ 1/2個
  5. コリアンダー 1株
  6. コンソメスープの素 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を水から、煮ます。煮たったら、コンソメスープの素を入れます。

  2. 2

    タマネギとニンジンを入れます。

  3. 3
  4. 4

    コリアンダーを入れて、一煮立ちして出来上がり。

コツ・ポイント

コリアンダーは煮過ぎないこと。
あっさりしてるので、お好みで塩コショウをどうぞ。

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