フライパンに少量の油をひき、大根を炒めます。
(テフロン加工なら油なしでもＯＫ)

大根がしんなりしてきたら豆腐を丸ごと加え、木べらで潰しながら炒めます。

水分がある程度飛んだらだしの素(離乳食ならだし汁)、酒みりん醤油を加えます。

最後に火を止めてから酢をかけて盛り付けます。