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シリコンスチーマーで青梗菜&しめじ
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シリコンスチーマーで青梗菜&しめじ-レシピのメイン写真

シリコンスチーマーで青梗菜&しめじ

daineko
daineko @cook_40139424

レンチンであと一品!
このレシピの生い立ち
タニタの料理本を見てよく作っていたのですが、レンチンで手抜きできるな、と思って作ってみました。

レンチンであと一品!
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タニタの料理本を見てよく作っていたのですが、レンチンで手抜きできるな、と思って作ってみました。

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シリコンスチーマーで青梗菜&しめじ

daineko
daineko @cook_40139424

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タニタの料理本を見てよく作っていたのですが、レンチンで手抜きできるな、と思って作ってみました。

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材料

1人分(3人分)
  • 青梗菜 1株(1袋分)
  • しめじ 1/4パック(1/2パック)
  • ポン酢 大さじ1(大さじ2〜お好みで)
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜とシメジを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    シリコンスチーマー(耐熱容器ならOK!)に青梗菜とシメジを入れる。(写真は3人用)

    • シリコンスチーマーで青梗菜&しめじ作り方2写真
  3. 3

    レンジ500Wで4、5分チンする。

  4. 4

    程よい固さになった青梗菜にポン酢とごま油を加え、さっと混ぜて完成!

コツ・ポイント

青梗菜のレンチン後、長く置き過ぎると色が悪くなる事があります💦
2026.7.20に手順を変更しました。
ポン酢とごま油を加えるのを、レンチン後に直しました。
1人分のほかに3人分の分量を追記しました。

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daineko
daineko @cook_40139424
2013/12/09 09:28に公開
ルクエと朝日軽金属の鍋を使って時間短縮しておいしいものを作りたいと思いつつ、試行錯誤の日々です。
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このレシピのキーワード

シメジ チンゲンサイ

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